Banana cake & vanilla milkshake



Quanto amo i plumcake! Sarà perché è bello trovarsene uno bello pronto e morbido per far colazione, sarà perché come con i muffins ci si può sbizzarrire negli ingredienti, ma è sicuramente uno dei miei dolci da credenza preferiti!
Questo con le banane l'ho preparato qualche pomeriggio fa e ne ho mangiata subito una fetta, insieme a un milkshake alla vaniglia...eheh sono abituata a far merenda come i bimbi, che ce volete fa'?


Vi lascio la ricetta e scappo che devo portare il pupetto in piscina...di solito andiamo al lunedì ma solo per questa volta ci siamo spostati al sabato. Vi auguro uno splendido fine settimana!

Ingredienti
Per il cake
3 uova
200 g di zucchero di canna grezzo
1 banana (+ mezza per decorare)
3 cucchiai di olio evo
300 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Per il milkshake
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di miele
1 pizzico di vanillina

Procedimento
Per il cake
Montare le uova con lo zucchero. Unire la banana schiacciata, l'olio e infine la farina con la bustina di lievito.
Imburrare e infarinare uno stampo per plumcake e versarvi il composto. Decorare con fettine di banana e cuocere in forno a 185° per 25-30 minuti ed in seguito per altri 10 minuti abbassando la temperatura del forno (150°).
Per il milkshake
Con il minipimer frullare il latte, il miele e la vanillina finché si ottiene un liquido spumoso.




Con questa ricetta partecipo al contest di Aria in collaborazione con Olio Dante, gOLIOsità




Aggiornamento del pomeriggio:

PER BRINDISI E PER TUTTI I FAMILIARI DELLE VITTIME COLPITE DALLE MAFIE



30 commenti:

  1. Questo dolce è fantastico e per come lo presenti, diventa un'ottima merenda. Grazie ciao.

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  2. Che ottima merenda golosa Elisa...Sai proprio coccolarti bene!!!!!!
    Un bacione e BUON FINE SETTIMANA!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Mi piace coccolarmi :P Grazie e buon fine settimana anche a te!

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  3. Ciao Elisa..credimi, ne mangerei volentieri una bella fetta :))
    Che meraviglia !!

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  4. Buonissimo questo dolce mi inviti a merenda?

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    Risposte
    1. Dai vieni! Solo che il cake è già finito :P
      Un bacio

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  5. Risposte
    1. Ok ne preparo un altro va :P
      Baciii

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  6. ciao, ecco qui la colazione perfetta: una fetta bella grossa e un buon caldo caffè... a domani, notte!!!!

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  7. Da quanto tempo non preparo un milkshake? *_* troppo.. mi hai fatto venire una gran voglia.. tra l'altro plumcake e dolci da forno poi sono i miei preferiti questa versione alla banana è da provare! buon w.e elisa:)

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    1. Ciao Simona, io li bevevo spesso a merenda da piccola, ed era da tanto che non ne preparavo uno :)
      Baci e buona domenica

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  8. Sicuramente ottimo il tuo plum cake...ma visto quello che è successo a Brindisi mando a loro il mio pensiero!

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  9. ciao dopo questa ricetta ti ho nominato e donato un piccolo riconoscimento, cosi come lo hanno donato a me.
    un saluto e complimenti!
    http://smaltipentoleerockandroll.blogspot.it/2012/05/i-love-your-blog.html

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    1. Grazie! :D Vengo subito a leggere!

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  10. Favoloso!!Foto fantastiche!!Quelle fettine di banana sopra poi! Buona domenica!

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  11. bello bellissimo! ottima idea la decorazione! e poi l'idea di accompagnarlo al milk shake....a Roma si dice "la morte sua!" ahah Ciao!

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  12. perchè mi ero persa questo cake???? mahhh, comunque hai ragione i plumcake sono davvero buoni, a casa mia durano 24 ore e siamo in due, si perchè oltre alla coloazione ci si fa merenda poi una fettina dopo cena... pure il tuo finirebbe in fretta immagino il profumo che fa!!! mmmhhh un bacioneeeee

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    1. Anche a casa mia è così: biscotti, torte, plumcake...c'è la fettina a colazione, poi dopo pranzo...ed è soprattutto mio marito che non si tiene, peggio dei bimbi! :P

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  13. bellissimo! e anche le foto, davvero!grazie e scusa il ritardo, sono giorni un pò così....

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    1. Cara ma scherzi?? Non devi assolutamente preoccuparti! Pensa solo a te e alla tua famiglia. Ti abbraccio forte forte!

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  14. Ciao bella, spero sarai rimasta contenta per la vittoria e per le parole che ho scritto su questo bel dolce. Un bacione.

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    1. Ciao cara! Sìììì sono stata contentissima, anzi scusami se non sono nemmeno passata a ringraziarti, ma in questi giorni faccio sempre le cose di corsa e mi dimentico metà di ciò che devo fare :P
      Grazie grazie grazie! Un bacione :*

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